A CASA VOSTRA

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ENTRÈ DI BENVENUTO CARPACCIO DI MANZO DRY AGED DI PEZZATA ROSSA, INSALATINA DI CARCIOFI, FOGLIE DI FORMAGGIO DI FOSSA E FIOCCHI DI MAIONESE DI SOYA PROFUMATA ALLA MENTA UOVO POCHÈ, LETTO DI SPINACI APPASSITI, FONDENTE DI PATATA E SCAGLIE DI TARTUFO BIANCHETTO DI PINETA CAPPELLACCIO RIPIENO DI BURRATA, PAPPA AL POMODORO, FIOCCHI DI PESTO DI BASILICO FILET MIGNON DI MANZO LARDELLATO ALLA PLANCHA “ZABAJONE, FRAGOLE E NOCCIOLE” 35,00€ |